Napindítónak nem találunk jobbat a citromos-mézes víztől, mely azon kívül, hogy remekül hidratál, tele van vitaminokkal és sok nyavalya megelőzésére is kiváló.
Nézzük, "mit is tud", mire jó a citromos-mézes víz?
1. Hidratáló
A szervezetnek szüksége van a rendszeres folyadék bevitelre, ehhez kitűnő alap a víz, a citrom pedig káliumban, kalciumban és magnéziumban gazdag, a méz pedig valóságos energiabomba.
2. Izületre, izmokra
A víz mézzel és citrommal jó hatással van az ízületekre, csökkenti az ízületi és izomfájdalmat.
3. Emésztésre
A citromos víz segíti az emésztést, mert a citrom citromsavat tartalmaz. Kölcsönhatásba lép más enzimekkel és savakkal, amelyek serkentik a gyomorsav termelést, így az emésztést is.
4. Enzimek termelésére
A májat jobban ösztönzi enzim termelésre, mint bármely más élelmiszer.
5. Még mindig a máj
Élénkíti a máj működését, ezáltal méregteleníti is.
6. Torokfájásra
A citrom és a méz jól ismert gyógyítója a náthának külön-külön is, hát még együtt.
7. Bélmozgásra
Forró citromos víz segít szabályozni a bélperisztaltikát, ezáltal segíti az emésztést.
8. Még mindig emésztés
A citrom természetes antioxidáns, semlegesíti a káros gyököket.
9. Stresszoldásra
Az idegrendszer hibás működésének (fejfájás, stressz, szorongás) gyakori kiváltója a kálium hiánya. A citromban bőségesen található - oldott formájában, így mézes vízzel is.
10. Véredényekre
A citromos-mézes víz tisztítja a vért, az ereket és az artériákat.
11. Vérnyomásra
A vérnyomás csökkentésére is jó kiegészítő, de csak kis mértékben segíti azt.
12. Egyensúlyban tartja a szervezet pH értékét
Citromos víz enyhe savas kémhatása hatást segít fenntartani a szervezet normális pH szintjét.
13. Bőrápolásra
A citromos víz és a méz jót tesz a bőrnek, mivel a citrom C-vitamin tartalma segíti a bőr (és általában a test) regenerációját.
14. Fájdalomcsillapításra
Lehetővé teszi a testnek, hogy kiválassza a húgysavat, ami az ízületi fájdalom és a köszvény egyik okozója.
15. Terhesség idejére
Jótékony hatású a terhes nőknek, mert az általa előállított C-vitamin segít a szervezetnek megbirkózni a vírusokkal. A C-vitamin segíti a kialakulását a csontszövetnek és az agysejteknek a születendő gyermeknél.
16. Gyomorégésre
Enyhíti a panaszokat.
17. Epekőre, vesekőre
Segít feloldani az epekövet, vesekövet, és más káros kálcium tartalmú lerakódásokat.
18. Súlycsökkentésre
Jó kiegészítő a fogyókúrában, mert tartalmaz pektinrostokat, melyek segítenek elnyomni az étel utáni sóvárgást.
S ami nagyon fontos: a citromos-mézes víz nagyon finom is. Egészségünkre!
Forrás: diply.com
Eredetileg a laoszi édesapa kedvenc ételeit akarták megfőzni itthon is, ma már elit éttermeket lát el friss délkelet- ázsiai és mediterrán fűszernövényekkel egy gyálaréti család.
Fuvolaművész, gyógyszerész, biológus, grafikus és rádió-tévészerelő dolgozik a fóliában - írja a delmagyar.hu.
Nehéz hozzájutni a megfelelő minőségű alapanyagokhoz, ezt gyakran mondják ismert szakácsok, ha a magyar vendéglátás színvonaláról esik szó. Biztosan van igazság ebben, de talán egyre kevesebb, mert a kereslet megteremti a kínálatot, gyakran nagyon érdekes vállalkozások képében. A gyálaréti Széplaki Ágnes őstermelő, ám eredetileg zeneművészeti diplomát szerzett, fuvolán játszott. Férje, Seng Phet Chounramany gyógyszerész, Laoszból származik.
Komoly tőke a megszerzett tudás
Leányaik egyetemen tanulnak, egyikük grafikus, a másik biológus. Az asszony édesapja, Széplaki István hét szakmából szerzett oklevelet, eredetileg rádió- és tévészerelő. Egyiküknek sincs agrárvégzettsége, ám az a tudás, amelyet az elmúlt huszonkilenc évben megszereztek, komoly tőke. A család Szegeden többek között a Tiszavirág Étterem beszállítója, Budapesten több vendéglátóhellyel is kapcsolatban áll, és a távol-keleti ételeket kínáló vállalkozások viszonteladóival.
– Először azért hoztunk haza, azért termesztettünk délkelet-ázsiai fűszereket, mert az ottani ízeket szerettük volna érezni a mi ételeinkben is – mondja a kezdetekről Ágnes. – Kiderült, hogy ez megy nekünk. Idővel el is tudtuk adni, amit megtermeltünk, a távol-keleti éttermek révén vevőink is lettek. Aztán a kínálat a mediterrán fűszerekkel bővült, ami még több vásárlót hozott.
Ágnesék most harmincféle fűszernövényt termelnek, többek között koriandert, mentát, bazsalikomot, rukkolát, zsályát, citromfüvet, csombort, rozmaringot, metélőhagymát, lime-levelet és chilipaprikát is. Körülbelül háromezer négyzetmétert művelnek. A fűszerek illata már a kapuban érződik, de a két végén nyitott, szellőző fóliaház ajtajában megállni leírhatatlan élmény. Amilyen illatosak, olyan érzékenyek a fűszerek, nagyon kell rájuk vigyázni.
Bioművelés kapával
Itt bioművelés zajlik, a legfontosabb növényvédő eszköz a kapa, műtrágyát nem használnak, a tápanyagszükségletet tyúk- és marhatrágyával elégítik ki. Nagyon kell ügyelni arra, hogyan kerülnek egymás mellé a tövek, mert az intenzív illatok vagy riasztják, vagy éppen hogy nagyon vonzzák a kártevőket. A fecskék itt nagy becsben tartott madarak, a garázsban fészkelnek, a lemezkapu tetején apró nyílást vágtak nekik, amelyen közlekednek.
A legtöbb feladatot mostanában a spanyol csigák adják. A kertek határát körbe lehet szórni egyfajta porral, de ezen átjönnek, és bár a mentát szeretik a leginkább, nem válogatósak. A hideg ellen hőlégbefúvós, gázfűtéses rendszer védi a növényeket, és nagy légbuborékokkal készült „puttyogós" fólia.
A szezont a koriander nyitja
A kívülálló számára azonnal föltűnik az a csöndes derű és nyugalom is, amellyel Ágnes és édesapja a növényekről beszél. – Ezek nem szólnak vissza, de ez nem azt jelenti, hogy ne reagálnának azonnal – magyarázza Ágnes. A bazsalikom adja föl leginkább a leckét, mert fejlődés közben a hőigényével egyenes arányban nő a fényigénye is. – És elég neki, hogy egyszer 10 fokra süllyedjen a hőmérséklet, és másnap már rozsdállik a levele: elkezd gondolkodni, hogy fejlődjön-e ilyen borzasztó körülmények között. Az is fontos, hogy amikor véget ér a szezon, szépen altassuk el a töveket. A szezont a koriander nyitja, ez télen-nyáron terem nálunk. Aztán jön a menta, majd sorban a többi, végül a bazsalikom, amely a legtöbb munkát adja.
A fűszeres kert eltartja a családot, de ennek ugyanaz az ára, mint a többi, vendéglátáshoz kötődő vállalkozásnál. – Ünnepek előtt dolgozunk a legtöbbet, mert olyankor több a megrendelés. Ez a helyzet karácsonykor és a két ünnep között is, mert akkor már szilveszterre készülnek az éttermek – mondja Ágnes. Megmutatta azt a helyiséget is, ahol az árut csomagolják. A dobozba egy réteg fólia, egy nedvesített papír, aztán ismét papír és fólia kerül, olyan figyelemmel, mint amikor virágcsokrot kötnek. Amit így csomagolnak, az friss zöld fűszerként egy hétig eláll.
Ecseri Ferenc és Sipos Mihály a két ifjú, kedves, vidám, családos, tanyán élő agrármérnök tanár, a Mária Rádió Cegléd önkéntes műsorvezetője, áprilisban úgy döntött, hogy keres az Ugyerban négy mélyszegénységben élő cigány családot és pályázatok, jólelkű támogatók segítségével megtanítják a harmincnál is több gyermeket nevelő famíliákat a konyhakertművelésre és a kecsketartásra.
A kisebb-nagyobb darab ugar feltörése után érkezett a vetőmag, a kerti szerszám, majd a palánta. Van, aki életében most vágott először konyhakerti munkába. A szabadidejüket nem sajnáló, önzetlen gazdászok azóta hetente akár többször is megjelennek pártfogoltjaiknál beszélgetni, szakmai tanácsot adni. A kicsiny gazdaságok egyre szebben díszlenek, pedig két portán nem volt víz, s az egyiken még villany sem. Ezért van, ahol kerékpárral hordják a főző, mosó, mosdó és kertlocsoló vizet.
A környék elesettjeit is rendszeresen segítő máltai szeretetszolgálatos Farkas Márta addig járt utána, míg az egyik telken lett Norton kút. A másik apró háznál, ahol tíz kiskorú gyermeket nevelnek, még mindig nincs sem kút, sem villany. Holott a vízhez szükséges lábszelepre, csőre és húzós kútra mindössze harmincezer forint kellene. Amennyiben ez meg lenne, akkor sokkal könnyebbé válna az életük és további csíkot tudnának felásni és konyhakerti növénnyel betelepíteni.
A gazmentes mini gazdaságokban oly szépen díszlik a konyhakertekben például a répa, retek, hagyma, zöldség, burgonya, paprika, ökörszarvú paradicsom, zöldborsó, karalábé, tök és csicsóka, hogy a mentorok két gazdaságot bejelentettek „Az ország legszebb konyhakertje” című pályázatra. A nyár elején a két tanár a helybéli önkormányzati pályázaton 200 ezer forintot nyert a Humán Keretből arra, hogy valamennyi család kaphasson egy-egy jól tejelő kecskét, s a mekegő háremhez jutott még egy kecskebak is. A jószágokat a tanyaprogram egyik helyi nyertesének, Jancsó Zoltánnak a segítségével választották ki. Aki egy hétig egészségügyi karanténban tartotta a mekegő csapatot. Az ötletgazdák remélik, hogy később, majd jut házinyúl is a tanyákra.
A kecskék átadásán ott volt Takáts László, Cegléd város polgármestere és Farkas Márta a Máltai Szeretetszolgálat ceglédi szervezetének vezetője is. A két tanár úr mindenütt alaposan elmagyarázta a kecsketartás szabályit, és az új gazdákat a helyszínen, gyakorlati foglalkozás keretében megtanította fejni. A gyerkőcök meg azonmód jóízűen behörpölték a friss, tápláló nedűt. A városvezető megígérte, hogy amennyiben nem sikerül rövid időn belül kutat szerezni a szegény családnak, akkor majd ő rövid úton keres megoldást a problémára.
Elmentünkben egy kisebb csapat ugyeri férfi állította meg Farkas Mártát kérve, segítsen nekik, hogy ők is kapjanak kecskét. A válasz biztató volt, mégpedig az, hogy majd kaphatnak ők is, ha jövőre belevágnak a kertművelésbe és persze akkor, ha a két önkéntes tanárnak még futja erre is a szabadidejéből, szervezőkészségéből. A tanerők azonnal helyeslően bólogattak.
xxx
A mezőgazdasági szakiskolában, a rádióban és a határban óriási empátiával tiniket és idősebbeket rendszeresen oktató, emberségből példát mutató két fiatalembert, ha rajtam múlna, akkor jövőre pedagógusnap alkalmából felterjeszteném szakmai elismerésre. S ezzel bizton egyetértenének a hallgatóik, a tanítványaik s remélem a cikket olvasók is.
Fotó: a szerző felvételei
Egy fiatal férfinak annyira elege lett a nagyvárosokból, hogy az erdőben épített magának egy faházat.
A 27 esztendős Foster Huntington sokáig New Yorkban élte minden napjait, míg egyszer merész ötlete támadt.
2011. júliusában repülőre ült, majd vett egy lakókocsit és kiszemelt magának Washington államban egy dombot. Szülei ingatlanügykökök, így hamar segítségére siettek, hogy a területet megvásárolhassa, amely egyébként nem messze fekszik szülőházától.
A korábban divattervezőként tevékenykedő srácnak ez volt a gyermekkori álma.
"Tudtam volna házat venni New Yorkban, de mindig is ez volt a célom" - nyilatkozott.
Huntington Instagram-oldalát már közel egymillióan követik, itt folyamatosan posztol fotókat és videókat a Cinder Cone-nak elnevezett lakhelyéről. Már könyvén is dolgozik, ami részben útmutató lesz egy faház építéséhez, részben pedig művészeti kötet.
Már két házat is felépített birtokán, amiket egy híd köt össze egymással. Így is lehet.
További fotókat ide kattintva találsz az Instagramon.
Magyarországon háztartásonként évente átlagosan mintegy száz kilogrammnyi élelmiszert dobnak ki - mondta a Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke az M1 vasárnap reggeli műsorában.
Cseh Balázs közlése szerint Magyarországon évente összesen 1,8 millió tonna élelmiszert dobnak ki, ebből 400 ezer tonna a lakossági élelmiszerpazarlás. A szakember szerint ezen odafigyeléssel - például bevásárlólista készítésével, a megmaradt alapanyagok ételkészítéshez való felhasználásával, illetve az alapanyagok, készételek lefagyasztásával - lehetne csökkenteni.
A Magyar Élelmiszerbank Egyesület elnöke a műsorban arra is kitért, hogy sajnálatos módon az élelmiszerpazarlásban az elmúlt években nem történt jelentős változás, ugyanakkor valamilyen szinten növekedett a rászorulóknak eljuttatott élelmiszerek mennyisége.
Mint mondta: az élelmiszerbank jellemezően élelmiszeripari cégektől, mezőgazdasági termelőktől, élelmiszerkereskedelmi vállalatoktól veszi át a fogyasztható, jó minőségű, de valamiért feleslegessé vált ételeket.
Azokat mintegy 220 civil szervezet közreműködésével osztják szét a rászorulók között. Az egyesület jelenleg nagyjából száz vállalattal dolgozik együtt. Ennek nyomán tavaly mintegy 1500 tonna élelmiszert juttattak el a rászorulóknak, nagyjából 1,5 milliárd forint értékben - tájékoztatott az MTI.
Vannak dolgok, amik megkérdőjelezhetetlenül egy kis településre jellemzőek.
1. Bármihová is készülsz, gyalog is megközelítheted.
2. Mindenki, aki elhalad melletted, köszön neked.
3. Ismersz minden lakót az utcában.
4. Mindig számíthatsz a szomszédok segítségére, bármilyen munkáról is legyen szó.
5. Születéstől az esküvőn át bármilyen apró sikerig, semmi sem marad titokban.
6. A közértben keresztneveden szólít az eladó, a kocsmában pedig tudja a pultos, mit szoktál fogyasztani.
7. Sehova nem jutsz el úgy, hogy ne találkoznál ismerőssel.
8. Sosem lepődsz meg, ha kopognak az ajtón.
9. Ha elköltöztél és néha visszatérsz, nem az a kérdés, hogy találkozol-e ismerősökkel, hanem hogy egy órán belül hányan szólítanak le.
10. Ha valamire szükséged van, rögtön tudod, kihez kell fordulnod.
11. Hétvégén mindenki kilátogat a piacra.
12. Szombaton vagy vasárnap minden lakó egy emberként drukkol a focicsapatnak.
13. Ha egy régóta üzemelő bolt bezár, az egész település gyászol.
14. Biztonságban érzed gyerekeidet, ha a szomszédnál játszanak.
15. Sosincs nagy forgalom az utakon.
16. Sosem lepődsz meg, ha lovaskocsit látsz az utcán.
17. Maximum egyetlen villanyrendőrrel találkoznak az autósok.
18. Nem félsz a betörőktől.
19. Nem láttál nagy tömeget, mióta egy nagy városban jártál.
20. Olyan erős közösségben élsz, aminek nincs párja.
Óvodások ültetik, gondozzák és takarítják be a gyógy- és fűszernövényeket az „Ehető játszókert” programban. A kezdeményezés több mint dicséretes, egyenesen követendő.
Hagyáné Takács Ibolya, a mezőkovácsházi Kék Ibolya Kertészet tulajdonosa 2014-ben hirdette meg a programot. A felhívásban olyan Békés megyei, nyáron is nyitva tartó gyermekintézményeket szólított meg, ahol szeretnék megtanítani a gyerekeknek a bio növénytermesztés, elsősorban a gyógynövénytermesztés rejtelmeit.
Angol példa nyomán
Elsőként – még tavaly – a Kétegyházi Napsugár Óvoda csatlakozott az egyébként angol példa nyomán indított programhoz. A kertészet ígéretének megfelelően ingyenesen biztosította a palántákat, és növényápolási tanácsokat is nyújt a kicsiknek. A program keretében létrehozták a gyógy- és fűszerkertet, a kétegyházi intézmény pedig a kezdeményezés referencia kertje lett.
Mivel a gyerekek végzik a növények ültetését, gondozását és szárítását is, így egyrészről megtanulhatják a vegyszermentes növénytermesztést, megtapasztalhatják munkájuk fontosságát és örömeit, hiszen a növényeket ők is fogyasztják el – tea és fűszer formájában. A pedagógusok szerepe is nagyon fontos, hiszen ők abban segítenek, hogyan építhető be a nevelésbe a kertészkedés úgy, hogy az a gyerekek számára érthető és élvezhető legyen.
Játszva kertészkedni!
2015 tavaszán a Mezőkovácsházi Négy Évszak Óvoda és Bölcsőde mind a 4 óvodája csatlakozott az „Ehető játszókert” programhoz, melyben a Kék Ibolya Kertészet által felajánlott zöldség, gyógy- és fűszernövény palántákat és vetőmagokat ültettek a gyerekek az óvó nénik és dadusok segítségével.
A program Facebook-oldalán büszkén írják, hogy az ovisok játszva kertészkednek, miközben a természet és a környezetvédelem szabályaival is megismerkednek. A közösen, csoportos foglalkozás keretében elvégzett kertészkedés az alkalmazkodóképességüket is fejleszti, de önálló munkára is nevel és a hagyományos paraszti gazdálkodás mellett a biotermesztés, ökogazdálkodás alapjaira is megtanítja a kicsiket.
A kapuk nyitottak
A munka ugyanis nemcsak a növények gondozásáról szól, hanem a vadon termő gyógynövényekkel és azok felhasználásával is megismerteti az óvodásokat. A Kék Ibolya Kertészet minden hónapban közös programokat szervez nekik, melyben mesés, játékos foglalkozásokon juthatnak a kicsik az életüket egészségesebbé, természetesebbé tehető tudáshoz.
A kertészet szeretne minél több intézményt bevonni a programba. A kapuk nyitottak, továbbra is várják Békés megyéből azon intézmények jelentkezését, amelyeknek fontos az egészséges életmód kialakítása a gyerekek bevonásával.
Talán nem tévedünk, amikor azt mondjuk: az Erdélyben élő Böjte Csaba ferences rendi szervezetes szavai visszadják azt a szellemiséget, melyet az „Ehető játszókert” program képvisel, és melyhez valóban csak gratulálni lehet az abban résztvevő óvodáknak:
„Szeretettel kérlek, szépen menjetek ki az erdőbe, tanítsátok meg a gyerekeket meglátni a természet adta adományokat. Tanítsátok meg meglátni a nyirkos oldalban a forrást, és azt szeretettel befogni egy kis csorgóba, tüzet rakni biztonságosan, üstben ételt készíteni a természethez közeli állapotban, és azt jó étvággyal elfogyasztani. Az erdőben termett gyümölcsökből télire eltenni, jó, ehető gombát szépen felszárítani, finom hecsedli lekvárt főzni, mind - mind olyan fontos feladat, mint a szorzótábla megtanítása, vagy az iskolában tanított más tantárgyak.”
Lehet-e kedvelni egy polgármestert? Ki-ki válogatja, a Heves megyei Sirokon azonban aligha kérdéses, hogy a falu első embere a lakosság bizalmát élvezi. A miértre beszélgetésünk ad választ.
Tuza Gábor amolyan születésnapi ajándékként kapta a választóktól a bizalmat. Tavaly október 12-én lett polgármester, másnap pedig 57. születésnapját ünnepelte. Természetesen hosszú évekre visszanyúló története is volt megválasztásának, mert a helyi közösségéért folytatott munkáját már évtizedekkel ezelőtt elkezdte.
- Tősgyökeres siroki vagyok – emlékezik Tuza Gábor. – Bár az élet kalandos ösvényein éltem és tanultam az ország más településein és külföldön is, 1985-ben hazatértem a faluba. Megnősültem, vállalkozni kezdtünk, és az első pillanattól kezdve figyeltem az itteni élet minden rezdülését. Falugyűlést biztosan nem rendeztek nélkülem, azokon pedig mindig elmondtam ötleteimet, javaslataimat a sirokiak érdekében.
Közösségi rendezvényt "vezet" a polgármester
Az akkori tanácselnök, majd 2014-ig polgármesterként tevékenykedő Lakatos István biztatott arra, hogy induljak el az 1990-es önkormányzati képviselőválasztáson. Kötélnek álltam, s azon vettem észre magam, hogy azóta minden választáson elnyertem a helyiek bizalmát. Az előző ciklusban már alpolgármesterként dolgoztam, 2014-ben megméretettem magam a polgármesterségért – és nyertem. Talán az sem mellékes közéleti szerepvállalásomban, hogy három cikluson át a Heves Megyei Közgyűlés tagja is voltam, és négy éven át a megyei ifjúsági- és sportbizottság elnöki teendőit is elláttam.
- Magyarán polgármesterré választásával nem idegen világba, egy tájidegen környezetbe csöppent.
- Az önkormányzatban eltöltött több mint húsz év természetesen sokat számított. Részese voltam a település fejlődésének, s bár vitáim többször akadtak a megvalósítások mikéntjéről, folyamatáról, örömmel mondhatom, hogy egy jól működő falut és önkormányzatot vettem át: a testület összetétele gyakorlatilag három ciklus óta változatlan, ami egyben garancia a folyamatos, együttes munkára, melynek lényege, hogy mindannyian – politikai hovatartozást félretéve – Sirokért dolgozunk.
Településünk komfortos, fejlett infrastruktúrával rendelkezik, korszerű, szilárd burkolatú az úthálózat. Most néhány áthúzódó beruházás befejezése előtt állunk, köztük az orvosi és fogorvosi rendelő, valamint a szolgálati lakások teljes felújítása, az óvoda és az iskola napelemekkel történő korszerűsítése van hátra. Utóbbival elektromos áramot termelünk majd, jelentősen csökkentve így a közüzemi számlákat. Szeretnénk felújítani sportcsarnokunkat is, egyelőre pályázati forrás hiányában ere várnunk kell.
- Sirok nevét hallva mégiscsak a legtöbb embernek a vár jut az eszébe. Hol tartanak a felújítással?
- Tudni kell, hogy a vár műemlékvédelmi gondnokság alatt áll, nem az önkormányzat tulajdona. Részleges felújítása két éve fejeződött be az alsó várban. A fenntartó, a Forster Gyula Nemzeti Örökségvédelmi és Vagyongazdálkodási Központ vezetőinek ígérete szerint idén júniusig 35 millió forintos ráfordítással látogathatóvá válik a felső vár, s a kazamaták is. Reményeink szerint vendégeink már megtekinthetik ezt is a hagyományos Siroki Várnapokon, melyet június 6-7-én rendezünk meg, immár 19. alkalommal.
-
- Ezzel Sirok szempontjából is fontos témához, a turizmus és idegenforgalom fejlesztéséhez érkeztünk el. Nyilván a vár ebben kiemelkedő fontossággal bír.
Természetesenturisztikai programajánlatunkban a vár továbbra is meghatározó szerepet kap, bár a helyi műemléki templom, a kőkúti kápolna és a tájház is sok látnivalót kínál. A vár részleges felújításávaltavaly tovább nőtt a turisták érdeklődése a település iránt, mely érezhető az idegenforgalomban érintett szolgáltatók – vendéglátók, szállásadók, kereskedők – forgalmán is. Szállásainkkal kapcsolatban hadd mondjam el: az önkormányzat tulajdonában levő motel, továbbá a vállalkozók által üzemeltetett várpanzió és éttermek elsődleges szerepet játszanak az érkezők elhelyezésében, de ezek mellett magánszálláshelyek is működnek, így jelenleg összesen 130 turista elszállásolására van lehetőség a faluban. A Várnapokra visszatérve: több ezer résztvevőre számítunk, és újdonságként főzőversenyt is tartunk, de várhatóan lesz hőlégballonos bemutató, valamint jelmezes haditorna is. Van egy másik „váras” rendezvényünk, a Siroki Vár Napja, melyet a Forster Központ rendez majd október elején, s azon is látványos programokat élvezhet a vendégsereg.
- Az viszont aligha kétséges, hogy a legnépszerűbb program az országos motoros találkozó, mely hosszú évek után tavaly elmaradt, de az ideit már szervezik a rendezők.
-Önkormányzatunk a kútvölgyi szabadidőparkunkat biztosítja a program szervezőinek és lebonyolítóinak a tízezreket megmozgató rendezvényhez. Idén július 22.-26. között fergeteges napokat kínálnak a motorozás szerelmeseinek, akik ilyenkor látványos vetélkedőket rendeznek, motoros túrákat tesznek a környéken, de kirakodóvásárral, koncertekkel, gasztronómiai ínyencségekkel valódi karneváli hangulat köszön be a környékre. Én szeretem a motorosokat, így duplán is örülök, hogy a találkozóval Sirok jó hírét viszik az országban.
- Személyes vonatkozással kezdtük a beszélgetést, fejezzük is be azzal diskurzusunkat. Gyakran látni Önt a legnépszerűbb közösségi portálon egy polgármesternél megszokott ing és nyakkendő nélkül, ellenben fűnyíróval, kaszával, csizmában – munkásemberként. Ez Tuza Gábor imidzse?
- Nem imidzs ez. Vallom, hogy válasszák meg az embert bármilyen közéleti funkcióba, mondjuk polgármesternek, maradjon az és olyan, aki és amilyen a való életben. Én ’92-ben egyik alapítója voltam a helyi polgárőrségnek, ma is ott vagyok közöttük. Alapítója voltam a Vártársaságnak, akikkel nagyon sokat tettünk a múltban is a falu szépítéséért, csinosításáért.
A Vártársaság "egy része", jobbról a negyedik a polgármester
Miért vonnám ki magamat ebből, az olykor valóban fizikai munkát igénylő közösségi elfoglaltságból? Igen: ha kell, hóban, sárban együtt dolgozom szabad időmben a társaság tagjaival, ha kell, füvet kaszálok, cserjét metszek, fát vágok, csákányt ragadok, talicskázom a szemetet. Nincs ebben semmi különös, és egyébként is erdész családban nőttem fel. Mezőgazdasági szakközépiskolát végeztem, mellette egyéb szakképesítéseket szereztem, például autó- és híddaru vezetői, kotrógépkezelő, szarvasmarha tenyésztői, de vizsgáztam gombatermesztésből, büfé és élelmiszerbolt vezetéssel vagy fagylaltkészítéssel is foglalkoztam, 12 évig több autóbusszal személyszállítói vállalkozást folytattam – tehát tudom, mi a kétkezi munka.
Polgármesterként is az vagyok aki voltam, s kértem is mindenkit, hogy a polgármester uramozás helyett maradjunk a szokott megszólításnál. Az a jó érzés, hogy ebben a titulusomban is Gábor maradtam közvetlen környezetemnek, és ez így van rendjén.
(x)
A pozsonyi székhelyű Nice Architects találmánya nemcsak stílusos, hanem hasznos is.
A miniatűr házak mindegyikét felszerelték napelemekkel, egy visszahúzható szélturbinával és egy olyan szerkezettel, ami tárolja az esővizet. Belsejében egy kicsi konyha, egy WC és egy zuhanykabin is megtalálható.
Az ökokapszula széles körben alkalmazható, így kutató állomásként, turistaházként vagy egy humanitárius akció otthonaként is funkcionálhat. Természeti katasztrófa esetén segíthet a bajba jutottakon.
Az érdeklődők 2015 végétől rendelhetik elő a "terméket", amit 2016 első felében szállítanak majd ki hozzájuk. A nyilvánosságnak a bécsi Pioneers fesztiválon mutatják majd be május 28-án és 29-én.
A Solumium kapta idén a Magyarországi Svéd Kereskedelmi Testület Gran Prize interdiszciplináris díját - jelentette be a testület szerdán.
A Solumium egy környezetbarát fertőtlenítőszer. Emellett megoldást jelenthet az antibiotikum-rezisztencia globális problémájára is. A fertőtlenítőt Noszticzius Zoltán, a Budapesti Műszaki Egyetem Széchenyi díjas Professor Emeritusa fejlesztette ki. A professzor a közleményben elmondta, hogy a klór-dioxid felhasználási lehetőségeit vizsgálta és 2006-ban a "hipertiszta" klór-dioxid előállításával sikerült felfedeznie egy, az egészségügy területén univerzálisan használható fertőtlenítőszert.
A szer hatóanyaga a hipertiszta klór-dioxid, melynek gyártása új magyar találmányon alapul. Dr. Noszticzius Zoltán professzor és feltalálótársai ezzel létrehozták a világ egyik leghatékonyabb, ugyanakkor legszelídebb fertőtlenítőszerét.
A Solumium Kft. 2008-ban kezdte meg a nagytisztaságú klór-dioxidot tartalmazó termékek gyártását, amelyeket napjainkban elsősorban a fogászatban hasznosítanak. A Solumium oldatok segítségével a klór kémiai jellemzői miatt a test felszínén keletkezett fertőzéseket lehet gyógyítani, a szövetek belsejébe azonban nem képes behatolni, ezért az ott kialakult fertőzések megfékezésére nem alkalmas.
Az innovatív újítás kapcsán a feltaláló felhívta a figyelmet arra is, hogy 2015-ben van Semmelweis Ignác halálának 150. évfordulója, és Semmelweis szintén felismerte, hogy a klór fertőtlenítőszerként is mennyire fontos. A Solumium előállításának eljárását már magyar, európai, amerikai, és kínai szabadalom is védi. A találmány bejegyzése a világ több más országában folyamatban van.
A Gran Prize interdiszciplináris díjat a Magyarországi Svéd Kereskedelmi Testület 2012-ben azzal a céllal alapította, hogy ösztönözze a Föld legsürgetőbb kihívásaira válaszoló kiemelkedő megoldásokat, projekteket a környezetvédelemben, a fenntartható fejlődésben, a dizájnban, az orvostudományban, az egészségmegőrzés - és -fejlesztés területén, és az oktatásban.
A díjat évente egyszer adják át egyének, csoportok, vállalatok, egyesületek, szervezetek, intézmények vagy egyetemi hallgatók, hallgatói csoportok számára.
