Krisztina Farm: a tanya varázsa disznótorral és kakastejes cipóval
Mintha a népszerű Piramis-dal, a Kóbor angyal szövege járta volna át a környéket, amikor úticélunk felé araszoltunk a végtelennek tűnő alföldi rónákon.
„Fáradt vagy, és úgy érzed, hogy széjjeltép a szél, s a városban nincs egy hely, hova hazamehetnél” – üvöltötte a mikrofonba egykoron Révész Sándor, az együttes énekese, s most ennek szellemében vonultunk el néhány órára a nyüzsgő mindennapok elől, hogy az alföldi tanyavilágban feltöltődjünk energiával, és rácsodálkozzunk a természet szépségeire.
Az 5-ös számú főútról Felsőlajos is Lajosmizse között letérve, az erdők-mezők ölelésében kanyargó földúton – az Új Tanyacsárda lovaskomplexum szomszédságában – toppanunk be vendéglátóinkhoz a Krisztina Farmra. A porta gazdáival –Bujdosó Emillel és Princz Krisztinával – a 2013-ban megnyitott vendégházuk mellett, a szabadtéri kemencénél ülünk le, hogy megismerkedjünk mindazzal, ami a fiatal házaspár mindennapjait és a hozzájuk betérő, kikapcsolódni vágyó látogatók élményeit jelenti.
- A Krisztina Vendégházban négy igényesen kialakított lakrésszel várjuk a vendégeket – mondja a férj –. Tizenkét személy kényelmes elszállásolására van lehetőség külön ágyas és duplaágyas elrendezésben, de igény szerint pótágyat is biztosítunk. Három tágas, külön bejáratú szoba nyílik saját fürdővel az L alakú tornácról, az apartmanban pedig a közös használatú konyha-nappali-étkező térből 2 különálló szoba áll vendégeink rendelkezésére. Emellett egy speciálisan mozgássérültek igényei számára berendezett, akadálymentesített szobával is szolgálunk látogatóinknak.
Valamikor parasztház állt itt, de az bontásra ítéltetett. Emil és Krisztina 2008-ban álmodta meg a farmot, s pályázati forrás segítségével épülhetett meg a mely a mai kor minden igényének megfelelő vendégház. Ennek érzékelhető fokmérője, hogy a vendégház a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének szakmai javaslatára megkapta a legmagasabb Nemzeti Tanúsító Védjegyet, a négynapraforgós minősítést. S persze ebben az elismerésben a porta közvetlen környezete is benne van: a gondozott pázsit, a gyönyörű kert, a gyümölcsös, a ház mögötti játszótér és az állatokkal – köztük vaddisznókkal – benépesített „kifutók”. És ott a kültéri, 6 személyes fűthető fadézsa, ahol mínuszokban is csobbanhatnak a vendégek és néhány korty pálinka kíséretében a megfázástól sem kell tartaniuk. Mivel a magyar ember szereti a vizet, így a fürdőzési lehetőség „megnagyobbodik”: már épül a 12 fő fürdőzésére alkalmas fűthető medence.
- Állataink nagy népszerűségnek örvendenek vendégeink körében – folytatja Emil. – Bár a vaddisznókat és a racka juhokat többnyire csak a kerítésen kívülről nézhetik, Csillám, a póniló, Gabi, a csacsi és Kakaó, a magyar tarka szelíd jószágok. A pónilovaglás és a csacsigolás így természetes lehetőség a gyerekek számára farmunkon.
Körbejárjuk a házat, megnézzük az állatokat, megcsodáljuk az új telepítésű gyümölcsöt, majd bepillantunk a kemencés kenyérsütés szépségébe. Közben a puszta csendjével is gyorsan megbarátkozunk, s mielőtt Krisztina asszonnyal folytatjuk a diskurzust, a farm elegáns kivitelezésű szórólapja kerül a kezembe.
„Érezte már valaha a kakastejes cipó ízét? A nagyi szilvalekvárjának varázslatos nektárját? Szippantott már nyári éjszakán a mezőt beterítő friss széna illatából? Meg tudta állítani valaha az idő múlását akár csak egy napra is, amikor a kusza gondolatai egyszerre csak elsimultak és egyszerűvé váltak? Élt már át igazi „békebeli” csendet, amelyet csak a szellő susogása, vagy a táj zümmögő varázsa hatott át? Érezte már talpa alatt futó nyári zápor után a langyos fű bársonyos simogatását? Választott már csillagot kedvesével lágy fuvallatú nyári éjszakán az izzó, pattogó fahasáb mellett? Szeretne ilyen pillanatokat az életében? Vagy már nem is hiszi, hogy létezik? Bizony létezik!”
Mondom is a ház asszonyának, ez tényleg egy mesebeli birodalom, ami a rohanó világban valódi felüdülést jelent.
- Arra törekszünk, hogy farmunk vendégei felejthetetlen élményekkel térjenek haza – említi Krisztina –. Ezért külön kínálattal várjuk a pihenni vágyó baráti társaságokat, a kalandra vágyó fiatalokat, a szerelmes ifjú párokat, a mozgékony gyerekekkel rendelkező családokat és a többnapos ülésezésre elvonuló cégeket is. A Krisztina Farmot mindenkinek ajánljuk, akik nyugalomra és békés pihenésre, hamisítatlan tanyasi hangulatra, madárcsicsergős tiszta friss levegőre, erdőre, mezőre vágyódik, aki elvonulni kíván a világ nyüzsgő mindennapjaitól, de ajánljuk azoknak is, akik háborítatlanul, jó magyar szokás szerint a jóféle házi pálinkától és nemes boroktól telítődve vigadoznának a világ szeme elől elzártan a saját- és a mi legnagyobb örömünkre.
Kínálatból pedig valóban nincs hiány. Felnőtteknek, gyerekeknek a kemencés kenyér- vagy csülöksütés, a házi lekvár- és szörpkészítés minden évszakban kellemes időtöltés, miként a szabadtéri bográcsozás, vagy a sajtkóstolás is. A ház saját borospincéje is tartogat borkóstolós programot, és biztosítanak lovaglási, lovas kocsikázási lehetőséget is. A disznótorok időszaka a hidegebb évszak, mely nagy népszerűségnek örvend a vendégek körében. E kalandot háromnapos hétvégi programként kínálják csoportoknak – akár egyedi igények szerint is. Iménti „elfoglaltságok” egyben kiváló programjai céges csapatépítő tréningeknek is, melyek lebonyolítására aligha lehet ideálisabb helyszínt találni - csak ki kell próbálni a Krisztina Farmon.
- Örömünkre voltak már nálunk egy hetes nyári napközis táborok, melyeken a gyerekek megismerkedtek a vidék, a tanyasi élet szépségeivel, az állattartás és kertgondozás munkáival, élvezhették a játszóterünket, és puszta olimpiát is rendezhettek – említi a feleség. – Rendeztünk már a farmon családi napot igazi családi hangulatban, és idén és tavaly nemzetközi nyári művésztábornak adtunk helyet. Ezeket Ambrus Lajos festőművész szervezte meg, s a kurzusokon a magyar művészek mellett osztrák és erdélyi alkotók vettek részt.
Búcsúzni készülünk. Állunk a puszta közepén és érezzük: valóban megcsapott a nyugalom szele bennünket. Mi már tudjuk: napjainkban ténylegesen azok az emberek keresik fel a Krisztina Farmot, akik elvonulnak a világ nyüzsgő mindennapjai elől, nyugalomra, házias étkekre, békés pihenésre, túrázásra, erdőjárásra vágyódnak, vagy éppen eseménydús felfedező kirándulásokra, kamratúrára, biotúrára, vadászatra, horgászatra, egyszóval kalandokkal teli pihenésre vágynak. Akkor hát rajta! Érdemes beleszagolni ebbe a világba!
További információk a Krisztina Farm weboldalán és Facebook-oldalán olvashatók.
Fotók: Fábián Attila