A vidéki ember többnyire felmegy Pestre, a pesti lemegy vidékre – mondjuk gyakran. Ezúttal úgy tűnt, hogy a vidékiek jöttek le Pestre, illetve Budára.

De mi történt? Az, hogy egy falatnyi vidék, akár fel, akár le, de a fővárosba költözött. 2012. május 4-től 6-ig ugyanis a kenyér, valamint a pékek kemencéjéből kikerülő édes és sós finomságok a főszereplői a Budai Várban a budapesti Kenyér- és Péksütemény-fesztiválnak. Vidékről és városból egyaránt.

- A budapesti Kenyér- és Péksütemény-fesztivált – másik két kiállításunkhoz hasonlóan – hagyományteremtő szándékkal hoztuk létre – mondta Galisz Tamás, a G-mentor Kft. ügyvezetője.

– A piacon egyedülálló Főszezon belföldi turisztikai szakvásár és a nagy sikerű Nyugdíjas Expo szervezőjeként szerzett tapasztatokkal a tarsolyunkban vágtunk neki az ötlet megvalósításának, és pozitív fogadtatásra találtunk. Fesztiválunk céljához, hogy a fővárosi közönség is megismerhesse a magyarországi kenyérkészítés gazdag hagyományait, valamint az ország különböző tájain működő pékségek válogatott csemegéit, nagyszámú kiállító csatlakozott.

A fesztivál egyben különleges gasztrokaland is, hiszen a Savoyai és a Halászó Fiú teraszon mindent meg lehet kóstolni, ami e műfajban szem-szájnak ingere. Megízlelhetjük az ország különböző vidékeiről érkezett pékmesterek termékeit, a tradicionális pékárukat éppen úgy, mint a legújabb technológiával készült finomságokat.