A termőföldtől az asztalig: családi pincészetek versenyeztek a Monori Pincefaluban

04 jún. 2013 Administrator

monor3Sikeres volt a családi pincészetek versenye: az eredményhirdetésre a Borvidékek hétvégéje rendezvényen kerül sor június 8-án a Monori Pincefaluban.  - Fontosnak tartjuk, hogy felhívjuk a közvélemény figyelmét a családi borászatok által végzett munkára– mondta dr. Urbán András, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetsége alelnöke, a minap Monoron megrendezett Családi Borok Versenye egyik bírálóbizottsági tagja. Mint elmondta, az idén első alkalommal megrendezett verseny célja, hogy azokat a családi pincészeteket is reflektorfénybe állítsa, akiknek eddig nem volt módjuk megmutatni szakértelmüket, tudásukat a nagyközönség előtt.

A Monor Környéki Strázsa Borrend által rendezett eseményre az ország minden tájáról érkeztek bírálatra váró tételek. A borvidékek közül többek között Szekszárd, Tolna, Villány, Sopron, Balatonboglár, Balatonfelvidék, Badacsony, Hajós-Baja, Kunság és Tokaj is képviseltette magát. Kizárólag olyan borászatok nevezhettek, amelyek családi tulajdonban vannak, illetve amelynek működtetésében egy családból legalább két fő aktívan vesz részt. Egyebek mellett előírás volt, hogy kizárólag olyan szőlőt tartalmazhatott, amelyet a családi pincészet tagjai saját maguk műveltek vagy műveltettek, vagyis a „termőföldtől az asztalig” felügyelték a szőlő termesztését és feldolgozását, illetve a bor készítését.

monor1A két bizottságban dolgozó zsűri tagjai hazai és nemzetközi borakadémikusok, borlovagok, szakújságírók, borászok voltak.

- Olyan családi pincészetek borait hívtuk meg a versenyre, amelyről már előre sejtettük, hogy azokat minőségi kategóriától függetlenül mindenki, nemre és korra való tekintet nélkül szívesen fogyasztja – hangsúlyozta Viniczai Sándor borszakíró, a szervező bizottság elnöke. Az első Családi Borok Versenye kellemes meglepetéssel szolgált a zsűrinek, hiszen az ismert pincészetek mellett eddig rejtett szépségekkel is megismerkedhettek a bírálat során. A benevezett borok bemutatták az ágazat színességét, a könnyű, illatos fehérborok csakúgy szerepeltek, mint a kései szüretelésű nedűk vagy az érlelt vörösborok. A fehér borok kategória győztese 2012-es Rajnai rizling borával a Lukácsy Pincészet lett Monorról. A rozék között a szigetcsépi Gál Pincészet 2012-es Pinot noir borával vitte el a pálmát, míg vörösbor kategóriában, igen erős mezőnyben, 2011-es Bikavérével a szekszárdi Mészáros Pál emelkedett ki. A versenyen összesen 7 arany, 26 ezüst, 12 bronz minősítést osztott ki a zsűri.

A Családi Borok Versenyének eredményhirdetésére június 8-án kerül sor, a Monori Pincefaluban megrendezésre kerülő, két napon át tartó Borvidékek Hétvégéje nevű rendezvényen – mondta Kugel György, a versenynek helyszínt biztosító KultPince tulajdonosa.

monor2A megmérettetés és a rendezvény szorosan kötődik egymáshoz, hiszen a Monori Pincefaluban jelenleg is közel 1000 családi tulajdonú présház és hozzá tartozó pince áll, ezek közel fele építészeti értéket is képvisel.  Monor strázsahegyi részén három évszázad alatt kialakult bor- és pincekultúrát egyre többen fedezik fel a várostól alig 20 kilométerre fekvő Budapesten is. A verseny és a kétnapos esemény a helyi értékekre szeretné felhívni a figyelmet úgy, hogy közben nemcsak a monori, hanem az ország valamennyi családi pincészetének piacra jutását is elősegíti.

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek