A gördeszkás pap is tartott bemutatót a hetési fesztiválon

13 máj. 2013 Administrator

bodehaza2Idén is sokakat vonzott a hetési településekre az a gasztronómiai-kulturális program, ahol a helyi termékek és tájjellegű ételek kerültek a fókuszba.

A múlt hét végén ezúttal öt településen zajlottak a programok. Szombaton előbb Szíjártóházán és Gáborjánházán kóstolhattak az érdeklődők olyan helyi ételeket, mint a búbos túró, tökmagolajos hagyma, vágott zsír, langalló vagy hőkön sült perec, majd két határon túli faluban, a muravidéki Göntérházán és Zsitkócon a hetési hagyományokat elevenítették fel. A két napos rendezvénynek ezúttal is a Hetési Gasztronómiai Vásár volt a leglátogatottabb programja, vasárnap délutáni több százan érkeztek érkeztek az alig félszáz lakosú Bödeházára.

- Kecskesajtot keresünk, de szívesen megkóstolunk más helyi és tájjellegű ételt is - mondja a tornyiszentmiklósi Orbán Ernő, miközben az egyik sátornál bevásárol túrós és almás rétesből, illetve dödölléből. - Elsősorban a program miatt jöttünk, de egy kicsit kirándulunk is, a szlovén-magyar határra biztosan kisétálunk, de az is lehet, hogy Zsitkócra is átnézünk.

A rédicsi Gaál Károly azt mondja, a tradicionális hetési ételek sorában mindenképpen meg kell említeni a dödöllét, krumpli- és kukoricamálét, valamint a réteseket is. Emellett voltak még más hagyományos étkek is, például tejfölös húsos répa, vagy a térséghez szintén szorosan köthető fumu, a baba alakú édes kalács, amit általában keresztelőre, esetleg lakodalomba vagy más ünnepnapokra vittek ajándékba. Az ételek mellett egyéb helyi termékek is akadtak, a legismertebb közülük a hetési szőttes. Ez utóbbit egy lenti népi iparművész, Hácskó Imréné kínálta a látogatóknak.

bodehaza- Sokan jönnek, nézelődnek, érdeklődnek, s azért vásárolnak is. Rengeteg vendég érkezett Szlovéniából, akik könnyebben kinyitják a pénztárcájukat - mondta elégedetten, s máris fordul a következő vásárlóhoz. Csóbor Lajos Lentiből látogatott ki a hetési programra, ahol a házi készítésű feketeribizli és meggy-, valamint szilvalekvár mellé két hetési szőttest, egy asztalfutót és egy szalvétát is választott.

Közben a sátorban kulturális programok zajlottak, fellépett a lenti Kerka Táncegyüttes, a csesztregi pávakör, a rédicsi színjátszó csoport és Stángli Tibor énekes, illetve Lendvai Zoltán plébános, a gördeszkás pap is tartott bemutatót.

- Büszkék vagyunk arra, hogy ezek a kis hetési települések már hetedik éve össze tudják csalogatni a hazai és külföldi érdeklődőket - foglalta össze a program kapcsán Büki László, Bödeháza polgármestere. - A két nap rendezvényei a barátság és gasztronómia jegyében zajlanak, lehetőség nyílik a környék hagyományainak megismerésére, újabb barátságok kötésére. Ez évben a szomszédos szlovéniai falvak is bekapcsolódtak a programba, a trianoni határok végképp megnyíltak, a rokoni szálak és barátságok közé többé nem lehet határvonalat húzni.

Forrás: zaol.hu

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek