A fahéjból készült tea számos kedvező élettani hatással bír, kedvelt főszer, a téli időszakban pedig megfázásra is kiváló gyógyír.

A valódi  fahéj a Cinnamomum verum (másnéven C. zeylanicum) nevű, kis termetű, örökzöld fácska kérge. A babérfélék családjába tartozó fa Sri Lankán és India déli részén őshonos. Számos aktív összetevőt tartalmaz, mint például az illóolajok, tanninok és szénhidrátok. Ismert rákellenes tulajdonságáról, mivel elpusztítja a káros sejteket azelőtt, mielőtt azok a vérbe jutnának.

Jelentősen csökkenti a vércukorszintet, így fogyasztása ajánlott a 2-es típusú cukorbetegek számára is. Csökkenti az inzulinrezisztenciát és a glükózszintet is, így jelentős szerepe van a normális testsúly megőrzésében.

A fajhéjból főzött teának antibakteriális, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása a legismertebb. De jelentős javulást mutattak ki rendszeres fogyasztása által a tumoros megbetegedések legyőzésében. Emellett pedig kiváló hangulatjavító, erősíti a szervezetet és az immunrendszer védekezőképességét.

Különleges íze miatt a világ számos pontján rendszeresen használják fűszerezés céljából. Ha egy igazán hatékony teát akarunk inni meghűlés esetén, készítsünk fahéjfőzetet. Enyhíti az influenza és megfázás tüneteit, javítja a vérkeringést, felmelegíti a testet és segíti az emésztést. Főleg télen ajánlott fogyasztani, amikor a hőmérséklet csökken, és sokkal többet fázunk.

Narancsos fahéj tea

Hozzávalók: Két teáskanál fekete tea, egy narancs héja (bio), egy fahéjrúd

Elkészítés: A fahéjrudat áztassuk be 600 ml forrásban lévő vízbe, és fedjük le, hagyjuk, hogy álljon benne kb. tíz percig. Majd tegyük hozzá a narancs héját, ezzel is hagyjuk állni 3 percig, majd keverjük hozzá az előzőleg megfőzött fekete teát. Két-három perc után szűrjük le, és igyuk ízesítés nélkül. (A narancs legyen bio).

Menta tea fahéjjal

Hozzávalók: egy teáskanál mentalevél, egy fél rúd fahéj, 250 ml víz.

Elkészítés: Tegyük bele a mentát és a fahéjat a forrásban lévő vízbe, vegyük le a tűzről, majd fedjük le, és hagyjuk 7 percet állni.

Mézes fahéj tea

Egy evőkanál fahéjat főzzünk meg egy liter vízben, hagyjuk állni benne 30 percet, majd szűrjük le, és keverjünk hozzá 2 evőkanál mézet.

A teát ha lefekvés előtt fogyasztjuk, hatásosan tisztítja a szervezetet. A jó emésztés érdekében minden étkezés előtt fogyasszunk belőle egy-egy pohárral.

Forrás