Szaporodnak a bevásárló-közösségek, mert egyre nagyobb az igény a megbízható eredetű és minőségű termékekre. De vajon hogyan működnek a közösségek?   

A bevásárló-közösség lényege, hogy a vásárlók közvetlen kapcsolatban vannak a vidéki gazdákkal, és hétről-hétre – vagy ahogy az adott terméknek szezonja van – tőlük rendelik az árut a közösség tagjainak.

Az ezzel kapcsolatos szervezés – rendelés, szétosztás – is közösségi feladat, melyből valamilyen szinten a közösség legtöbb tagja kiveszi a részét. Megkerestük néhányukat, mondják el, hogyan érdemes belevágni. Íme néhány jótanács kezdőknek és haladóknak.

A cikk itt folytatódik!