Míg máshol az egykori szövetkezeteknek még az emlékétől is szabadulni akarnak, Panyolán éppen a fordítottja történik, s ennek örülnek is a helybéliek.

Egykor két dologról volt híres a ma hatszázötven lelkes Panyola: az ökreiről és a gyümölcsöseiről. A magyar szürke itt sajnos már a múlté, a gyümölcsösök azonban reneszánszukat élik. Most szövetkezetet alakítottak, hogy a falu hagyományos termékeit eredményesebben értékesíthessék.

Még Kolozsvár meg Kassa környékéről is jönnek ide lekvárt, aszalványt venni, pedig azért arrafele is első osztályú szilva, körte, alma terem. De mégse olyan, mint itt, a Szamos, a Túr meg a Tisza partján! És nemcsak a kertekben, hanem a folyó menti lankákon, vagyis a dzsungelgyümölcsösökben is, mely a mai Európában igazi kuriózum.

Hazánk egyik legeldugottabb vidéke ez, amit az ország belseje felől csak nagy, fehérgyarmati kerülővel, illetve át a Szamoson, komppal lehet megközelíteni. Munkahely pedig szinte semmi. Termőföld, hagyomány, munkaszeretet azonban van helyben – és kreativitás is. Mi is beszámoltunk már a panyolaiak úttörő vállalkozásairól, de a Szatmári Ízek Háza Szociális Szövetkezetről sokáig még csak nem is hallottunk.

– A szociális segélyezési rendszer, az alacsony felvásárlási árak és még egy sor negatív hatás gyakorlatilag tönkretette az egyszerű falusi gazdálkodást, amelynek újraélesztése országszerte nagy kihívást jelent minden felelősen gondolkodó vezetőnek – mondja a falu polgármestere, Muhari Zoltán. –Panyolán ezért több pilléren nyugvó helyi gazdaságfejlesztési tervet indítottunk, amelynek keretében megalakítottuk többek közt a Panyolai Helyi Termék Szövetséget, és kapcsolódtunk a helyipiac.hu weboldalhoz is, amelyen bemutatjuk a faluban fellelhető helyi termékeket. Ez az internetes kereskedés, amelynek az önkormányzat a koordinátora, lehetőséget nyújt a helyi termelőknek az értékesítésre, azaz kiegészítő jövedelem megszerzésére. Sokan élnek is ezzel.

A szociális szövetkezet tagjai is valami hasonlót akarnak. A táj adottságait kihasználva, a vidék gazdag gyümölcstermésére építve olyan gyümölcsfeldolgozó manufaktúrát szeretnének létrehozni Panyolán, amely munkát ad e munkanélküliséggel küzdő vidéken, miközben a mai kor igényeihez igazodó, különféle gyümölcs- és zöldségtermékeket, például szatmári lekvárokat, aszalványokat állít elő.
– Egy másfél évvel ezelőtt meghirdetett pályázat nyerteseiként most egy éve kezdhettük a munkát, ami ma is tart. Biztató eredményeket értünk el – fogad bennünket a szövetkezet szakmai vezetője, Barabás Ambrus a falu főutcájában lévő telepükön.

Egy gyönyörűen felújított régi parasztportán ülünk, előttünk két nagy katlanüst, hátunk mögött pedig egy hatalmas aszalókemence, ahol egy-egy fordulóban több mázsa szilvát, almát is megaszalhatnak. A szövetkezet jelenleg nyolc embernek ad munkát, akik a pályázat segítségével egy több hónapos oktatási programban vettek részt, ahol gyümölcsfeldolgozó képesítést is szerezhettek. Azt követően pedig nekiláthattak a palántázásnak, majd a paradicsom- és uborkagondozásnak, meg ami ezekkel jár. Az uborkát eladták, a paradicsom nagy részét viszont feldolgozták: a szószt kis, ízléses üvegekben árulják, mint ahogy a lekvárjukat is, amit természetesen kézi kavarású üstökben főztek mindenféle adalékanyag nélkül.

A sikeres hónapok ellenére a tagok foglalkoztatása bizonytalan, hiszen azt a program csupán másfél évre tette lehetővé. Egy újabb sikeres pályázat megoldhatna mindent – de már kész a vészforgatókönyv is: a már meglévő eszközökkel bérmunkát végeznek majd, és közreműködnek a faluban főzött, aszalt termékek eladásában. Bár persze jobban szeretnék közösen folytatni a munkát.

Forrás: szabadfold.hu helyipiac.hu