A várakozáson felülire sikeredett a piac próbaéve. Volt mit ünnepelnie a sok árusnak és a még több vásárlónak az idei idény zárónapján.

A recept adott: jelölj ki egy ideális helyet, teremtsd meg a tárgyi feltételeket, csinálj hozzá egy hatásos propagandát, és máris kész a sikerre ítélt termelői piac – olvasható a nyugat.hu portálon. Amiből manapság már Dunát lehetne rekeszteni az országban, igaz, olyanokkal is dicsekednek, amelyeken legfeljebb két-három árus és néhány lézengő érdeklődő, potenciális vásárló vesz részt. Nem így Bük városának bükfürdői piacán, amely jócskán beváltotta a hozzá fűzött reményeket, és el lehet mondani, hogy szinte osztatlan elismerést váltott ki mind a részt vevő árusok, mind pedig a piacot felkeresők részéről.

Nem véletlen, hogy a péntekenként késő délutántól a buszállomásként ismert területen kora estig üzemelő, idényjellegű piac zárónapján volt mit ünnepelni – írják. Meg is adták a módját, prominens személyiségek jelenlétében színes műsorral emelték a zárónap hangulatát. Mindehhez az égiek is hozzájárultak hamisítatlan vénasszonyok nyarai időjárással. Több tucatnyi őstermelő, kisvállalkozó kínálta házias portékáját az egyenasztaloknál és fából készült házikókban. A felhozatal a hentesárutól a boron, mézen, savanyúságon, zöldség-gyümölcsön keresztül egészen a borig, sajtig terjedt. Van, amit csak egy standon kínáltak, van, mit többön is.

A lap megszólaltatott vásárlókat is. Egy Bükön üdülő fiatal pár elmondta, hogy ők Pesten természetesen ismerik és gyakran fel is keresik a klasszikus nagypiacokat, de ilyen jellegűvel itt találkoztak először. Gazdagnak tartják a felhozatalt, fontosnak tartják a házias ízeket és egyedinek a piac hangulatát. Biztos nem mennek innen haza üres kézzel.

Többször bejárta a piacot egy idősebb német pár. Mint mondták, ha lehet, évente jönnek Bükfürdőre, s ez most egy új programlehetőség a számukra. Nem idegen tőlük az ilyen jellegű piac, hiszen vannak ilyenek Németországban, Ausztriában is, csak nem magyaros ízekkel. Márpedig ők Magyarországon éppen ezeket az egyedi, ízletesebb termékeket keresik, és viszik haza. Most már tudják, hogy nemcsak a Pick szalámit érdemes itt vásárolni.

Azért valami negatív is szemet szúrt. A termelői piac elnevezés magában hordozza, hogy élelmiszerekről van szó. Ugyanakkor a bükfürdői termelői piacon is felfedeztünk szőtteseket, művirágokat, bizsukat, agyagedényeket és más termékeket, amelyeket nem termelnek, hanem készítenek. Azaz, ezek kézműves alkotások. Kár keverni a szezont a fazonnal. A termelői piacon ne legyenek kézműves termékek és fordítva. Különben éppen a lényeg szenved csorbát.

Forrás: nyugat.hu