Nyár van, nyár. Fagyizzunk kedvünkre és készítsük el kedvencünket. Kiváló választás lehet a túró-rudi fagyi.

Hozzávalók:

• 20 dkg tehéntúró
• 3 dl habtejszín
• 2 evőkanál porcukor
• 3-4 csepp vaníliakivonat
• fél citrom reszelt héja
• 10 dkg tejcsokoládé

Elkészítése:

A túrót egy villával összetörjük és egy tálba tesszük. A habot felverjük, a citromhéjat, a cukrot és a vaníliát hozzákeverjük, összedolgozzuk a túróval. A csokit apróra törjük, vagy lereszeljük és a krémbe keverjük. A masszát egy zárható dobozba tesszük és 1-2 órán át a fagyasztóban pihentetjük, amikor szilárddá vált, már kanalazhatjuk is!