Fütyülni mindenki tud. Noha ez nem a sárgarépának köszönhető, abban biztosak lehetünk, hogy az alábbi receptekben az örök egészség titkai bújtak meg.

Számos szervezetre gyakorolt jótékony hatását ismerjük a répának. Béta-karotint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elősegítik a fiatalodást. A- és E-vitaminban gazdag, valamint magas kálium tartalma is, amelyek az egészséges csontokért és a rák megelőzéséért felelősek. A bőrre is jó hatással van a zöldség, hiszen segíti regenerálni a szaruréteget, valamint a nap okozta égési sérüléseknek hamarabbi gyógyulását is előidézi. A máj egészséges működésében nagy szerepet játszik. Sőt, diétázóknak kifejezetten ajánlott, hisz két és fél deci répa lé mindössze 90 kalóriát tartalmaz.

Hogy hogyan vidd be szervezetedbe, s hogy mily módon kenceficézheted a természet egyik kincsét, abban mi segítünk neked.

Íme, néhány egyszerű recept, hogyan vedd hasznát a répának vidéki otthonodban.

Sárgarépa lé:

Hozzávalók:

• 4 darab megpucolt, megtisztított sárgarépa
• Egy kevés friss gyömbér
• 1 teáskanál méz
• 1 teáskanál citromlé
• Pár darab mentalevél

Elkészítése: Turmixold össze az alapanyagokat, amíg teljesen híg nem lesz. Ha erősebb ízvilágot szeretnél érezni a szádban, akkor tégy az eddig említett hozzávalók mellé néhány levél spenótot, egy kis zellert, vagy egy fél almát. Használd a fantáziád!

Sárgarépa saláta:

Hozzávalók:

• 1 csésze reszelt sárgarépa
• Negyed vagy fél csésze mazsola
• 1 közepes méretű apróra szeletelt alma
• Néhány gerezd narancs
• Pár csepp citromlé

Elkészítése: Tedd egy tálba az alapokat, majd díszítésként tégy bazsalikomot a tetejére.

Sült sárgarépás-zöldborsós tál:

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olívaolaj
• Egy nyolcad teáskanál kurkuma
• 2 kockára vágott sárgarépa
• 1 csésze zsenge zöldborsó
• Só és bors ízlés szerint

Elkészítése: Melegítsd fel az olajt egy serpenyőben, majd tedd bele a répát és a borsót. Pirítsd néhány percig a zöldségeket, s közben add hozzá a fűszereket. Ezt követően vedd le takaréklángra a gázt, fedd le a serpenyőt, s várd meg míg puhára fő a répa és a borsó. Ez nem vesz igénybe néhány percnél többet, ha friss zöldségekből főztél.

Ez a finomság főételként is megállja a helyét, s egy kis kurkuma hozzáadásával aranysárgán találhatod.

Sárgarépás arcmaszk:

Mixelj össze egy főtt és reszelt sárgarépát egy teáskanál mézzel és egy evőkanál natúr joghurttal. Ezzel ecseteld az egész arcod és a nyakad. Hagyd rajta 15 percig, majd mosd le hideg vízzel. Hihetetlenül tápláló és hidratáló ez a természetes kozmetikum.

Fogkímélő sárgarépa:

Egyszerűen csak rágd el a zöldség gyökerét. Erősíti a fogakat és megelőzi a fogínyproblémákat. Ha nem szereted a sárgarépa ízét, akkor megszórhatod sóval, vagy mártogathatod joghurtba is.