Ezt a finomságot laktózérzékenyek is gond nélkül fogyaszthatják! Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ráadásul bizonyára minden ínyencnek tetszeni fog.

Hozzávalók (kb. 25 darabhoz)
2 db tojás, 2,5 evőkanál cukor, 3 dl ALPRO rizsital, 1 narancs reszelt héja, 20 dkg búzaliszt, 3 dkg cukrozatlan, laktózmentes kakaópor, 1 teáskanál sütőpor.

A sütéshez kevés étolaj, a tálaláshoz lecsepegtetett meggybefőtt, vagy mirelit málna kiolvasztva

Elkészítése
A lisztet és a kakaóport egy tálba szitáljuk. Egy másik tálban kikeverjük a tojásokat a cukorral, beleöntjük a rizsitalt, a narancs reszelt héját, majd folyamatos kevergetés mellett hozzáadjuk a lisztes keveréket is. Negyed órára hűtőbe tesszük a csomómentesre kevert masszát. Egy serpenyőt 2-3 csepp olajjal kikenünk, felhevítjük, majd apránként kisütjük benne a tésztát.

Málnával vagy meggybefőttel is kitűnő választás

Elkészítési idő: 50 perc 

Forrás