Házi manufaktúra: készíts rózsavizet!

03 jún. 2012 Vaskor Máté

rozsaviz3A rózsavizet gyakran használják kozmetikumokban, ugyanakkor vérzéscsillapító hatással is bír. Ezért varázslatos, hogy otthonunkban is elkészíthetjük. 

Óvatosnak kell lenned, ha 100 százalékos, tiszta formában szeretnél az illatszerhez jutni. A gyógyszertárakban és néhány élelmiszerboltban kapható rózsavíz általában a rózsaolaj vízzel és szintetikus tartósítószerekkel hígított változata. Az „igazi” rózsavíz valójában desztillált víz segítségével készül. Illata és íze is elbűvölő.

rozsaviz1A recept a rózsavíz hagyományos elkészítéséről szól. Egyszerűen elkészíthető, és az eredmény kiemelkedő. Akár negyven perc alatt „varázsolhatsz” egy liternyi minőségi rózsavizet, majd órákon át illatozhatod a virág mennyei illatát.
Mielőtt hozzákezdenél a megvalósításhoz, győződj meg róla, hogy van-e otthonodban egy hőbiztos, rozsdamentes acél-, vagy üvegedényed, amibe a végterméket öntheted.

Hozzávalók: 2-3 liter friss rózsa, vagy rózsaszirom, desztillált víz, jégkockák.
Elkészítése
1. Helyezz egy téglát egy nagyobb fazék közepébe, majd a már korábban említett edényt tedd a téglára. Ezt követően szórj annyi rózsát a fazékba, hogy ellepje a téglát. Ez után tölts annyi vizet a rózsaszirmokra, hogy épp csak ellepje azokat.

rozsaviz22. Ha az első lépéseket teljesítetted, akkor fordítsd fejjel lefelé a fedőt. Gyújts alá a fazéknak, és forrald fel a vizet. Ha kész, akkor vedd takaréklángra a sütőt, és várj addig, amíg a víz ismét forrni kezd. Figyelned kell, hiszen mihelyst forrásnak indul a víz, abban a pillanatban három-négy darab, vagy akár egy egész zacskó jégkockát kell ráhelyezned a fedőre.

3. Látod, mennyire egyszerű volt? Ahogy a víz forr, a gőz felemelkedik és eléri a hideg fedőt – ekkor megkezdődik a kondenzáció. A lecsapódó víz középre folyik és egyenesen a téglára helyezett edénybe csöpög. Húsz percenként hirtelen mozdulattal emeld fel a fedőt és a már elkészült rózsavizet evőkanállal „halászd” ki a tálból. Ezt a folyamatot akkor kell abbahagyni, mikor már nagyjából egy liter kellemes illatú rózsavized van.

Ezek is érdekelhetnek

Sokszinűvidék.hu - Ahol a jó élet lakik - 2015

 

Kiemeltek