Szerencsések a budai Hegyvidék lakói. Nem kell mindig a Fény utcai piacra vagy zöldségeshez járniuk, mert két szervezet is árulja őstermelők termékeit.

A polgárok minden hétköznap más-más helyszínen és különböző napokon vásárolhatnak friss zöldséget, gyümölcsöt, mézet és lekvárt Tisza környéki kistermelőktől. A Hegyvidéki Termelői Piacok céljai között szerepel a hazai mezőgazdaság védelme, a fenntarthatóság, a szociális érzékenység, a fogyasztóbarát kereskedelem megvalósítása.

A ceglédi kistérség termelői hétfőn a Városmajori Plébánia előtt, kedden a Kiss János altábornagy utcában, az önkormányzat mellett, szerdán a Mindenszentek terén, a Plébánia előtt, csütörtökön a Szent János Kórháznál és pénteken a Jókai Iskola előtti téren állítják ki termékeiket. Albertirsa, Ceglédbercel, Dánszentmiklós, Nagykőrös, Tápiószőlős a gyümölcstermesztés nagy hagyományú területei. A kistérség gazdái terményeik közös értékesítésére létrehozták termelő és értékesítő szövetkezetüket, közös hűtőházat építettek, és innovatív kezdeményezésekkel, gyümölcslé gyártásával, gyümölcsaszalással, brikettáló üzem építésével, falusi turisztikai szállások építésével igyekeznek fenntarthatóbbá tenni gazdaságaikat. A GlobalGAP minőségirányítási rendszerhez közösen csatlakozva a termelők biztosítják terményeik minőségét, utánkövethetőségét és biztonságát. A Termelői.Hu Kft. által szervezett Hegyvidéki Termelői Piac termelői a szociálisan rászoruló hegyvidéki polgárok számára emellett zöldség és gyümölcsadományokat ajánlanak fel.

A termelői piacon télálló és szezonális, friss, magyar, minőségi zöldségeket és gyümölcsöket, gyümölcsleveket, szörpöket, lekvárt, mézet árulnak kedvező áron a hegyvidéki polgároknak. A termékek nyomon követhetők, származási helyük ellenőrizhető.

Szerencsés dolog, ha a vásárlók és a termelők összefognak és közvetítő kereskedők nélkül adják, veszik a termékeket. Így gondolta a Szövetség az Élő Tiszáért Egyesület is, amelynek termelői már legalább két éve járnak a kerületbe. Az ő napjaik: minden kedden a Szent László Plébánia előtti területen (Diana út 4.), minden szerdán pedig a Városmajori Plébánia előtti területen (Csaba utca 5.) árusítanak.
Az egyesület ma már közel hatvan Tisza környéki kistermelővel dolgozik együtt, pontosan tudják, hogy "ki a legjobb uborkában, cseresznyében, jonatán almában" stb. Mindannyian vállalták, hogy valódi kistermelőként kímélő gazdálkodást folytatnak és hagyományosan termelnek. Az időjárás függvényében és nem pedig előre legyártott tervek alapján locsolnak, permeteznek. Legújabb tervük pedig rég elfeledett zöldség- és gyümölcsfajták termelésének újraélesztése. Szombatonként a volt MDF piacon árulják termékeiket, hamarosan pedig a II. kerületben is megjelennek.

Sokakban felmerült, hogy mi lesz a Jagelló úti Biopiaccal. A szervezők szerint semmi nem változik, hiszen a biopiac vásárlói kifejezetten biotermékeket keresnek, és a termelői piacok csak hétköznap tartanak nyitva.

Forrás: magyarkonyhaonline.hu