Az orosházi Trnkóczi Jánosné nem hétköznapi nagymama. Nem elég neki a kéti unoka, olyan alkalmakat keres, ahol sok gyerekkel ismertetheti meg a sütést.

Specialitása a kemencés túrós lepény, meg a kemencében sült almás bejgli, a lekváros kifli.

- Én is a nagymamámtól tanultam ezeknek a finomságoknak az elkészítését, a gyermekek iránti szeretetemet pedig ezzel ötvözöm. Nagyon kedvelem, ha a társaságukban lehetek. Ráadásul van egy tanyám Csorvás határában, ahol, ha befűtöm a kemencét, megmutathatom nekik a régi, népies ételek elkészítését, azt az ízvilágot. Ha nincs a közelemben a kemence, akkor a kürtős kalácsokat sütöm parázson. Az se bonyolult, szívesen tanítom erre is a kicsiket – mesélte a nagymama, aki napjainkban újabb szenvedélyével tölti ideje nagy részét.

- Amikor a hirdetést megláttam, egy hétig gondolkodtam, akarok-e tanulni, mézeskalácsot sütni, díszíteni. Akartam. Közben kiélem a kreativitásomat, minden iskolát elvégeztem, már a gyulaiak mézeskalácsos lovagjai közé is befogadtak. Ne csak szívekre gondoljanak, dísztárgyakat, díszdobozokat, naplókat, kelyheket is készítek mézeskalácsból. Most kutatom fel a népviseleteket, azokat álmodom meg ebből az alapanyagból. Ez minden időmet kitölti. De ha hívnak, megyek a gyerekek közé.

Forrás: beol.hu